翁盟 恩戀山情

2008 年嘉義奮起湖之旅

 

 

 

翁 盟

 

 

 

2009.05.01

 

 

一、奮起湖簡介:

 

 

 

1、介紹：

 

奮起湖，阿里山森林鐵道的中繼站，也被譽為南台灣的

 

九份。早年以老街、便當和四方竹聞名。這座海拔1405

 

公尺的山鎮，屬於竹崎鄉中和村。由於東、西、北三面

 

環山，地勢低窪，中間低平，形如畚箕，雲霧環擁如湖故

 

而舊稱畚箕湖。過去，阿里山蒸氣火車在此轉換車頭、休

 

 

息如今雖變成柴油電機車頭，還是會停留較長的時間，讓

 

旅遊客能夠購買食物和稍事休息。同時，它亦成為附近村

 

落趕集聚散之地，因而村落聚集在火車站附近。奮起湖的

 

房舍依山坡而建。

 

 

 

 

 

奮起湖雖有個湖字，但海拔高度約1400公尺，而且這裡沒

 

有湖。3面環山的奮起湖位於嘉義縣竹崎鄉中和村，早年從

 

嘉義開往阿里山的火車，都會停靠在奮起湖車站加水、添煤

 

炭稍做休息，遊客也在這裡買便當充飢，奮起湖的便當因此

 

聲名遠播。

 

 

 

 

 

 

2、交通簡介：

 

阿里山地區主要入口道路為台18號公路，沿該公路而上

 

在36Km的龍美右轉嘉129可至山美、新美、及茶山，在50Km

 

石桌右轉縣169可至達邦、特富野、里佳，左轉縣169可至奮

 

起湖、瑞里、瑞峰、太和，再接嘉155可至來吉、豐山。此

 

外，本區其他入口有由南方台3線經茶山的入口、由北方縣

 

162甲經梅山的入口、及由東方台21線（新中橫）方向經玉山

 

國家公園塔塔加的入口。本區由於地形的因素，道路及鐵路

 

偶有崩塌而致局部中斷，但通常當日或數日內即搶修完畢

 

旅客於夏日雨季行前宜注意路況消息。

 

 

 

 

 

二、景點介紹：

 

1、林間山城景迷炫：

 

海拔高度約1402公尺的「奮起湖」，周遭種滿了筆直

 

的柳杉樹。從奮起湖火車站旁的環城步道，沿著林務局

 

鋪設的石階步道往柳杉林間漫步，苔蘚、地衣爬滿樹幹

 

與石階，流露原始森林風情。

 

 

 

 

往前方遠眺，阿里山小火車穿梭在奮起湖小城中，林間

雲霧縹緲，陽光透過薄霧灑在林間，景致夢幻迷炫。

 

 

 

 

 

2、森林步道展風情：

 

走過前段有點濕滑的石階步道，穿越茂密竹林，前方出現

 

兩條岔路步道，一條可通往「瑞奮古道」；另一條木棧道

 

環繞奮起湖山城一圈，全長約2公里的環城步道頗具熱帶風

 

 

 

3、小橋涼亭觀自在：

 

走在木棧道，沿途沒有太陡峭或是高低起伏的地形

 

是條屬於老少皆宜的森林步道。沿途設有好幾座蓋

 

在竹林間的涼亭、小橋，視野極佳。

 

 

 

 

 

4、景觀庭園享愜意：

 

從被燒掉的奮起湖老街後段往下走，沿環村步道走過

 

百年肖楠巨木林，來到「甜甜圈愛玉戶外教學園」

 

坐在露天咖啡座可邊喝咖啡邊賞山城景致。

 

 

 

 

 

5、火車頭新舊並陳：

 

於1912年開通的阿里山鐵路，從海拔30公尺的嘉義

 

市一路爬升至2216公尺高的阿里山。而奮起湖車站就

 

是當年阿里山鐵路重要的中途休息站。火車站旁停有

 

2輛1913年進口的蒸汽老火車頭；而現在行駛的紅色柴

 

油火車頭更是阿里山小火車的特色之一。

 

    

 

       

 

6、苦茶籽豐收曝曬：

 

遊逛於山城小巷內，發現不少閩式三合院的門口

 

上鋪滿飽滿的苦茶籽。從苦茶樹開花、結果到採收

 

時間達300天以上。苦茶樹的種籽所搾出的苦茶油

 

據說有抗老及保護腸胃的功效。

 

7、爬大凍山賞奇岩：

 

距奮起湖約15分鐘車程的大凍山，杉木、檜木林密布

 

，還有洞窟岩壁景觀，如十八羅漢洞、流星巖、明月窟等

 

 

 

 

 

三、風味美食：

 

1、奮起湖便當遠近馳名：

 

因為7-11便利超商的奮起湖便當大賣，打響了奮起

 

湖的名號，來到這裡，沒吃一個奮起湖便當，實在

 

是白來了！奮起湖便當菜色與作法延續傳統，第二代

 

便當菜色有茶香滷雞腿、滷黑豬肉片、滷蛋、黃蘿蔔

 

片、紅糟、油豆腐等。「奮起湖大飯店」今年11月推

 

出的第三代便當，加入老闆媽媽的私房菜「愛仔味軟

 

燒肉」，選用上等里肌肉，肉排吃起來甜嫩爽口

 

相當美味。

 

 

 

 

阿里山及奮起湖可買到許多檜木相關商品。奮起湖老

 

街「畚箕湖文史工作室」的「檜木咖啡」是相當新鮮

 

的嘗試。將整塊檜木扔在咖啡裡煮，端上來熱騰騰的咖

 

啡杯上再蓋上一塊檜木墊，讓熱蒸汽把檜木墊的香氣吸

 

收進去，香醇的咖啡喝起來有檜木香味，口感特殊。

 

 

 

 

 

2、炭火燒烤傳統餅：

 

開店將近60年歷史的「德銘餅店」，是當地第一家餅店

 

以販售傳統喜餅為主。最特別的是烤餅的爐子，將烤餅

 

的鐵盤放在燒紅的炭火上，上面蓋上一層鋪了燒熱的木炭

 

如此上下同時加熱將餅烤熟，吃起來有股特殊的木炭香

 

許多年紀大的遊客吃過都回味不已。「公婆餅」每個60元

 

 

 

 

 

3、火車餅：

 

創始人劉義吉，結合當地茶葉和製茶、製餅技術，製

 

造出來的火車餅，是奮起湖頗負盛名的名產。目前，火

 

車餅有四種口味：一為甜口味的綠茶，此茶並非一般之

 

綠茶，而是用本地高山烏龍茶精製而成的獨特配方。二

 

為鹹口味的綠豆椪，由純綠豆沙加以爆香，不摻加肉類

 

三為鹹紅豆滷肉。最後一種是紫山藥，為健康食品。不論

 

哪一種，外表之酥皮，都添加高山蜂蜜。四種餅的保

 

存期限，大抵是當日烘烤，可保存五天。

 

 

 

 

 

4、畚箕餅：

 

這是五○年奮起湖火車站時就販售的傳統美食，出

 

產的「和記美食」以手工製餅的方式完成，內餡有綠

 

豆沙、滷肉、蝦米等原料，充滿古早味。畚箕餅的攤

 

位不在老街上，而在距街道不遠的169縣道旁。

 

 

 

 

 

四、步道景點介紹：

 

本區以奮起湖聚落為中心放射狀散出三條路線：

 

 

 

 

  奮起湖風景區路線圖: 

 

1、   大凍山線：(往來吉方向，遊完全程需5小時)

 

翠竹坡：一大片的孟宗竹林，俊秀挺拔。靈岩十八洞：

 

位於霹靂山腹，因地殼變動造成許多裂縫山洞，人入

 

其中，如置身迷宮，有時更需側身而行或攀爬移動

 

 

 

    流星巖明月窟：由靈岩十八洞之七號洞而下可達，是一

 

座傾斜的山壁，岩面變化萬千；盡處即明月窟，是大片潔白

 

如玉的大岩壁，柔媚奇麗。七星石石獅象：由許多巨大之珊

 

瑚石散列而成。大凍山日出：大凍山海拔1976m，展望極佳

可以遠望至竹山丘陵、嘉南平原、阿里山系及曾文水庫，日

 

出時間維持達3分20秒，較之阿里山日出毫不遜色。樹石盟：

 

一棵千年老樹盤根錯結地長在一顆巨石上，十分特別。

 

 

 

 

 

 

二、天塹線：(往水社寮方向，遊完全程需時約2-3小時)

 

雙石獅：雙石對立作獅相撲狀，栩栩如生，此處也是奮 

 

 

起湖區最佳欣賞落日地點。禪思洞：三角形洞穴，幽深

 

雅靜。觀音尖：乃一百丈巨石，遠望如觀音，但只宜遠觀

 

而不宜攀登。英雄壁：是一座三重峭壁，正開闢為山訓

 

中心。天塹奇觀：英雄壁間天然造成百丈天塹，十分驚險。

 

 

 

 

 

三、石幻谷線：(往西南方向，遊完全程需時2 -3小時)

 

蝙蝠行宮：是一個蝙蝠洞，秋冬飛去，春夏歸來。洞

 

天福地：蝙蝠行宮下的深洞，石幻谷之水源由此流出

 

也有蝙蝠出入。石幻谷：佈有許多巨石的溪谷，可以戲

 

水，谷底有一座四條水流的瀑布叫大財神小瀑布。